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O que eu preciso ter?

  • Chef Lívia Medvid
  • 10 de jun. de 2015
  • 1 min de leitura

Você pode viver sem... mas estes equipamentos serão a luz da sua vida na cozinha! Nem tudo que é caro é o melhor por isso vale a pena pesquisar!

nem ovo frito blog chef lívia

1. Jarra elétrica: Quem tem nunca mais vive sem! Ferve a água de forma rápida e prática. Uso para preparar café, chá, receitas que pedem água quente, para escaldar, enfim, não faltam utilidades! 2. Mixer: Usado muito em restaurantes, também serve para tudo! Nunca mais usei o liquidificador. Moe sopa, deixa o feijão mais cremoso, prepara sucos, tenho um que vem com um fouet, uma jarra e um moedor. Indispensável! 3. Batedeira: Não precisa investir na mais cara do universo, hoje temos acesso à marcas muito boas que para uso doméstico fazem bonito! 4. Moedor de pimenta do reino: Vale a pena investir um pouco mais neste ítem, pimenta moída na hora tem outro sabor. 5. Maçarico: Este é para quem está realmente empenhado em se tornar mais gourmet! Além de caramelizar açúcar, pode ser usado para gratinar queijo e queimar merengue.

6. Sanduicheira: Torra e faz ótimos prensados! É uma ótima forma de utilizar sua baguete de ontem que ficou com a casca durinha! Ela deixa o pão fresquinho de volta!

7. Balança: Esta é mais indicada para quem quer arrasar nos doces! Todo confeiteiro sabe que pesar os ingredientes pode fazer toda a diferença em uma receita!

 
 
 

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